El comienzo de una ilusión
Siempre a lo largo de nuestra vida, desde la infancia, hemos tenido por parte de nuestros mayores una educación y admiración hacia los animales de granja, en especial hacia sus compañeros alados, aprendiendo y conviviendo con sus necesidades, distintas especies, cría y manejo…
Todo lo relacionado a su bienestar y cuidado, con amor y respeto, pero lo que no sabíamos, es que con el paso de los años, ese aprendizaje personal nos marcaría para emprender nuestro futuro.
Todo comenzó con la inesperada adopción de 5 gallinas, las cuales con el paso del tiempo, a la vez que descubrimos sus personalidades, nos iban cautivando cada vez más…
Nuestro lazo con ellas era tal que decidimos nombrarlas Clotilde, Noname, Mari Pili, Puli y Eusebia, ellas fueron las primeras que dieron rienda suelta a nuestros sueños e ilusiones a dedicarnos al mundo del huevo.
Después de un tiempo y decidir probar el sabor de unos huevos que no eran de nuestras gallinas, fue cuando realmente vimos el valor de que estos pequeños animales vivan sin estrés, sin hacinamientos, con una higiene adecuada, una alimentación completa y con dosificación individual de su tiempo, para poder realizar funciones vitales que las que no tienen acceso al aire libre no pueden hacer, todo ello se veía reflejado en su salud, su comportamiento y por supuesto, en las maravillas diarias que nos ofrecían en forma de unos preciosos huevos.
Todo este elaborado trabajo lo hemos trasladado a día de hoy a nuestra granja, para poder ofreceros un producto único y especial de las cosas bien hechas, por el bienestar de nuestros animales y para que disfrutéis, como hacemos nosotros, de un sabor rústico, natural, mimado, sano y cómo no, delicioso de nuestros huevos, ya sea para una preparación culinaria o disfrutarlos por sí solos.
