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Queso de Pasta Blanda de Oveja

10,00€

Queso de pasta blanda de oveja de raza Assaf.

Formato cilíndrico, peso aproximado de 500 gr.
Corteza natural enmohecida con penicillium candidum.

Sabor:
Sabor limpio y muy equilibrado.
Acidez suave y notas dulces de cereal con recuerdos a hongos silvestres.

Categoría:

Descripción

Ingredientes:

Leche pasterizada de oveja raza Assaf, cuajo natural de ovino, fermentos lácticos, sal, penicillium candidum.

 

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