Queso Tierno de Vaca
10,00€
Está realizado con leche pasteurizada.
Son quesos madurados durante un mes.
Su sabor es intenso a leche de vaca y mantequilla, más suave yogur y un punto de frutos secos.
La textura es apreciablemente cremosa pudiendo ser su característica principal. Es ideal para comer tanto crudo cómo fundido.
Formato de cuña de 400gr aproximadamente y de queso entero de unos 1100gr.
Cuña 400gr – 10,00€
Pieza entera 1100gr – 20,00€
Descripción
Hecho con leche de vaca de origen español, de una pequeña granja con 50 vacas de raza frisona
que tienen la oportunidad de pastar libremente cada día entre los montes Ortzanzurieta y Adi en Navarra.
